food & art

every last Friday of the month a visual artist will present his work.

To expand the field of perception at that night, we develop our menu with the artist, and prepare fingerfood or take away snacks which refers either to the artists cultural background or to his favorite recipes!

We wanna make you experience through all senses!

Vergangene Events
  • 18-22Uhr
    Mann, Frau, Kakao.
    Der Olli Waack-Jürgensen lädt euch zum Kakaoabend mit spezieller Note:

    Woher kommt der Kakao? Wie wird er verarbeitet? Welche Faktoren sind für den Geschmack entscheidend? Was ist Temperieren und wie geht das?

    Diese und andere Fragen werden an einem Abend beantwortet. Die Teilnehmenden rösten und schälen frische Kakaobohnen, die dann zu Masse und am Ende händisch zu Schokolade verarbeitet werden.

    Dazu gibt es ne Menge Infos zum Thema Kakao, und eine Übersicht über Hersteller und Produkte, die wir natürlich auch verkosten.

    Es wird Wein&Wasser gereicht, zusammen mit kleinen Brotsnacks.

    Der Kurs findet statt zwischen 1800-2200Uhr. Bezahlt wird bar oder per Vorabüberweisung.

    Wir freuen uns auf euch!

    Falls ihr noch Ideen habt nur zu. Die normale Kursgebühr wird bei 40,-Euro liegen, 4-5 Plätze wären ermäßigt möglich, für 25,-Euro.

    Schöne Tage wünscht

     

    Oliver Waack-Jürgensen
  • Datum

    Food & Art zur Kolonie Wedding

    Vernissage: Dasha Zorkina Food: to stay or to go (russisch-georgisch: Dashas Lieblinsrezept und mehr!)
  • Kakadu invites you to take part in the 2nd theme night we present: Kulinarischer Salon #2 This events combines: a guest cook who brings his special food and recipes to Kakadu, art/music/performance/storys and sitting together at one table and open all senses! This time our guest cook is Uri – a beautiful power Lady from Read more ›