Event

Kakao Kurs „Mann, Frau, Kakao“

1. & 3. Adventsamstag, begrenzet Teilnehmerzahl

18-22Uhr

Mann, Frau, Kakao.
Der Olli Waack-Jürgensen lädt euch zum Kakaoabend mit spezieller Note:

Woher kommt der Kakao? Wie wird er verarbeitet? Welche Faktoren sind für den Geschmack entscheidend? Was ist Temperieren und wie geht das?

Diese und andere Fragen werden an einem Abend beantwortet. Die Teilnehmenden rösten und schälen frische Kakaobohnen, die dann zu Masse und am Ende händisch zu Schokolade verarbeitet werden.

Dazu gibt es ne Menge Infos zum Thema Kakao, und eine Übersicht über Hersteller und Produkte, die wir natürlich auch verkosten.

Es wird Wein&Wasser gereicht, zusammen mit kleinen Brotsnacks.

Der Kurs findet statt zwischen 1800-2200Uhr. Bezahlt wird bar oder per Vorabüberweisung.

Wir freuen uns auf euch!

Falls ihr noch Ideen habt nur zu. Die normale Kursgebühr wird bei 40,-Euro liegen, 4-5 Plätze wären ermäßigt möglich, für 25,-Euro.

Schöne Tage wünscht

 

Oliver Waack-Jürgensen