Auf den Kopf gestellt

3 bretonische Rühreier (mit einem Hauch Käse, Tomaten und Kräutern) auf einem großen Pancake, mit 3erlei Dips (sourcreme/scharf/Birnen-Zwiebel-Confit) und Salat. Dazu wahlweise extra ein Chilly-Cheddar-Würstchen (handgemacht).